杭州永馔餐饮管理有限公司

"鸡柳舵主隶属于杭州永撰餐饮有限公司，起源于嵊州这座历史悠久的小城，有一个名声响亮的品牌鸡柳舵主。 其中较为人称道的，便是那传承了70年的年糕制作工艺。 鸡柳腌制*特工艺，这两项技艺，成为了嵊州- -张*特名片。 有的食客甚至会特意从远方赶来,只为品尝这地道的美食。这也让鸡柳舵主的十几平米小店日营收轻松**过了9000+,成为小吃界的一匹黑马。70多年前鸡柳舵主起源绍兴嵊州非遗传承，2017年，开设**家店，日营收9000+。2018年，鸡柳舵主商标通过注册。2020年，鸡柳舵主连锁门店日均营收 5000+。2023年，荣获非遗传承工艺，嵊州*一家。2024年。扎根杭州，南京，上海，济南 ，淄博，北京 ，郑州，宁波 ，武汉等地纷纷开设连锁店。2024年底，鸡柳舵主打磨7年时间，2024全国开放合作门店。
品牌优势及服务优势：
商业模式：小门店、大连锁、全供应
产品：每天坚持换新油，健康鸡
品牌：品牌年轻化
数字化：全链路数字化运营
供应链：仓储、冷链供应链生态体系，完善的供应链服务
服务：全生命周期管家+专家式服务。
运营技术：专业的运营团队和外卖运营技术"